Il caffè verde è molto utilizzaato di recente come integratore per ricaricarsi infatti contiene fino a 4 volte più antiossidanti del tè verde, aiuta nel depurare l'organismo e non ha effetti collaterali, è un prodotto naturale.
Da diversi anni il caffè è uno dei protagonisti indiscussi della nutraceutica, la scienza che studia gli alimenti che hanno una funzione benefica sulla salute umana. Si sa che bere una tazzina di caffè aiuta a sentirsi più energici . Quello che non tutti sanno è che esiste una soluzione ottimale per godere dei benefici del caffè senza i suoi effetti collaterali ed è il caffè verde.
Questo caffè non è altro che il normale caffè prima della tostatura , in pratica quando i chicchi sono ancora verdi, così che le proprietà chimiche e nutritive restano inalterate.
il caffè verde contiene dei principi attivi che stimolano il metabolismo dei grassi e riducono l’assorbimento degli zuccheri e inoltre ha minerali, vitamine del gruppo B, acido tannico , i suoi chicchi contengono acido clorogenico (5-10%) e questa è una particolkare molecola che viene spesso studiata per le sue spiccate proprietà antiossidanti, antibatteriche e antivirali.
Esistono anche altri studi che dimostrano come l’acido clorogenico sia efficace nel velocizzare il metabolismo naturale del corpo infatti accelera il naturale processo per bruciare i grassi. E' anche in grado di diminuire l’assorbimento degli zuccheri , rallentando così il rilascio di glucosio nel sangue con effetti molto positivi sulle persone che soffrono di diabete di tipo 2.
IInoltre il caffè verde rispetto al caffè nero contiene una dose minore di caffeina, rilasciandola nell’organismo in modo più graduale e costante quindi senza essere nociva. inoltre il ph del caffè verde è meno acido di quello tostato e meno lesivo per l'intestino.
Da diversi anni il caffè è uno dei protagonisti indiscussi della nutraceutica, la scienza che studia gli alimenti che hanno una funzione benefica sulla salute umana. Si sa che bere una tazzina di caffè aiuta a sentirsi più energici . Quello che non tutti sanno è che esiste una soluzione ottimale per godere dei benefici del caffè senza i suoi effetti collaterali ed è il caffè verde.
Questo caffè non è altro che il normale caffè prima della tostatura , in pratica quando i chicchi sono ancora verdi, così che le proprietà chimiche e nutritive restano inalterate.
il caffè verde contiene dei principi attivi che stimolano il metabolismo dei grassi e riducono l’assorbimento degli zuccheri e inoltre ha minerali, vitamine del gruppo B, acido tannico , i suoi chicchi contengono acido clorogenico (5-10%) e questa è una particolkare molecola che viene spesso studiata per le sue spiccate proprietà antiossidanti, antibatteriche e antivirali.
Esistono anche altri studi che dimostrano come l’acido clorogenico sia efficace nel velocizzare il metabolismo naturale del corpo infatti accelera il naturale processo per bruciare i grassi. E' anche in grado di diminuire l’assorbimento degli zuccheri , rallentando così il rilascio di glucosio nel sangue con effetti molto positivi sulle persone che soffrono di diabete di tipo 2.
IInoltre il caffè verde rispetto al caffè nero contiene una dose minore di caffeina, rilasciandola nell’organismo in modo più graduale e costante quindi senza essere nociva. inoltre il ph del caffè verde è meno acido di quello tostato e meno lesivo per l'intestino.