Bere un buon caffè è sicuramente lo scopo di tutti gli apprezzatori di questa bevanda, oggi però, tra i vari tipi di caffè in commercio, abbiamo deciso di parlarvi di quello che costa di più al mondo.
Forse non l’avrete mai sentito, ma in realtà esiste un caffè veramente molto caro – in tutto il mondo – che si contraddistingue per una serie di fattori che lo portano così ad avere un prezzo fuori dal comune. Stiamo parlando del caffè Kopi Luwak, che si caratterizza per la biofermentazione. Ma che cosa significa? In pratica, i semi mangiati sulle palme da parte degli zibetti sono ingerite e successivamente espulse dallo zibetto.
Quindi, possiamo senz’altro dire che questo non è un caffè che si contraddistingue solo per il suo prezzo elevato ed il suo aroma, bensì anche per come viene prodotto. Attualmente, il caffè Kopi Luwak è prodotto in una quantità di 230 kg l’anno ed ha un prezzo di 900 euro al Kg: ciò significa che per bene una tazzina di questo caffè si devono spendere 9 euro. Ma voi, tra i vari tipi di caffè, lo provereste mai questo di cui vi abbiamo parlato oggi?
Melody Laurino
Forse non l’avrete mai sentito, ma in realtà esiste un caffè veramente molto caro – in tutto il mondo – che si contraddistingue per una serie di fattori che lo portano così ad avere un prezzo fuori dal comune. Stiamo parlando del caffè Kopi Luwak, che si caratterizza per la biofermentazione. Ma che cosa significa? In pratica, i semi mangiati sulle palme da parte degli zibetti sono ingerite e successivamente espulse dallo zibetto.
Quindi, possiamo senz’altro dire che questo non è un caffè che si contraddistingue solo per il suo prezzo elevato ed il suo aroma, bensì anche per come viene prodotto. Attualmente, il caffè Kopi Luwak è prodotto in una quantità di 230 kg l’anno ed ha un prezzo di 900 euro al Kg: ciò significa che per bene una tazzina di questo caffè si devono spendere 9 euro. Ma voi, tra i vari tipi di caffè, lo provereste mai questo di cui vi abbiamo parlato oggi?
Melody Laurino