Il caffè verde è un tipo di caffè raccolto quando le bacche sono ancora crude e quindi verdi da cui il nome di caffè verde. Queste bacche hanno tantissime proprietà benefiche per l'organismo e tante sostanze nutritive che si perdono poi quando il caffè diventa maturo e viene tostato.
Scopriamo insieme quali sono le sue proprietà e perché fa bene alla salute.
Il caffè verde contiene in particolare tra le varie sostanze il CGA ovvero l’acido clorogenico che si presenta come un importante antiossidante che è in grado di impedire l’assorbimento del glucosio da parte dell’intestino. In questo modo, è capace di inibire il rilascio di glucosio dal parte del fegato e la stessa diffusione nel sangue.
In questo modo, l’acido clorogenic agisce riducendo il livello di glucosio nel copro e obbligando l’organismo ad attingere l’energia dai grassi e non dagli zuccheri; è perciò si può perdere il peso. Il CGA, peraltro, è in grado di aumentare il metabolismo e con la presenza di acido caffeico è in grado di dare energia, senza influire negativamente.
Tra le altre proprietà notiamo anche quella di rinforzamento dell’azione antidolorifica contro l’emicrania e inoltre riduce il diabete e anche le varie malattie a carico del fegato.
Scopriamo insieme quali sono le sue proprietà e perché fa bene alla salute.
Il caffè verde contiene in particolare tra le varie sostanze il CGA ovvero l’acido clorogenico che si presenta come un importante antiossidante che è in grado di impedire l’assorbimento del glucosio da parte dell’intestino. In questo modo, è capace di inibire il rilascio di glucosio dal parte del fegato e la stessa diffusione nel sangue.
In questo modo, l’acido clorogenic agisce riducendo il livello di glucosio nel copro e obbligando l’organismo ad attingere l’energia dai grassi e non dagli zuccheri; è perciò si può perdere il peso. Il CGA, peraltro, è in grado di aumentare il metabolismo e con la presenza di acido caffeico è in grado di dare energia, senza influire negativamente.
Tra le altre proprietà notiamo anche quella di rinforzamento dell’azione antidolorifica contro l’emicrania e inoltre riduce il diabete e anche le varie malattie a carico del fegato.