Oggi vogliamo rivelarvi ben tre proprietà del caffè di cui rimarrete senza parole, perchè non tutti sanno tutti i benefici che può dare il caffè e tra questi anche i benefici del caffè verde.
Innaznitutto sapevate che il caffè è un grande amico del cervello? il caffè è uno stimolante naturale psicoattivo che riesce a favorire il cervello con beneficio sull'umore e sulla memoria. Va detto, inoltre, che il suo consumo riduce fino al 60% la possibilità di far insorgere malattie come il morbo di Parkinson e l’Alzheimer. Gli effetti sono uguali sia per il caffè in chicchi che in cialde e la vendita di cialde caffè sta subendo un lieve incremento in questi ultimi anni. La capsula caffè è infatti semplice da utilizzare in particolare negli uffici e sul lavoro quando non abbiamo molto tempo per caricare la macchinetta con polvere o chicchi.
Inoltre il caffè è anche un aiuto al fegato: questa bevanda può proteggere il fegato da alcuni disturbi e dal rischio di cancro al fegato che, in questo modo, si riduce addirittura del 40%.
Infine, il caffè è considerato un potente antiossidante ricco di una quantità abbastanza discreta di vitamine B5, B1,B2 e B3 oltre al rame e potassio.
Se poi parliamo di caffè verde ecco tutte le sue benefiche proprietà: a differenza di ciò che avviene con il caffè tradizionale, i chicchi del caffè verde non vengono sottoposti a tostatura. Questo comporta il vantaggio che molte delle proprietà presenti nel chicco restano inalterate e il caffè risluta particolarmente ricco di antiossidanti, sembra addirittura che ne contenga una quantità 4 volte maggiore del più noto e diffuso tè verde.
Le proprietà del caffè verde sarebbero dovute alla presenza dell'acido clorogenico (CGA), un polifenolo, ma oltre a questo antiossidante nei chicchi sono presenti anche minerali, vitamine del gruppo B, acido tannico e altre sostanze utili.
Un ottimo vantaggio che offre il caffè verde rispetto al caffè tostato sta nel fatto che oltre a contenere una dose minore di caffeina ne permette un rilascio più lento e continuo e dunque un assorbimento più graduale e costante .Sembrano essere confermate anche le sue proprietà anti-diabete anche se non quelle del dimagrimento: alcune ricerche hanno dimostrato infatti che il caffè verde rallenta il rilascio di glucosio nel sangue, riducendo l'assorbimento di zuccheri da parte dell'organismo.
Innaznitutto sapevate che il caffè è un grande amico del cervello? il caffè è uno stimolante naturale psicoattivo che riesce a favorire il cervello con beneficio sull'umore e sulla memoria. Va detto, inoltre, che il suo consumo riduce fino al 60% la possibilità di far insorgere malattie come il morbo di Parkinson e l’Alzheimer. Gli effetti sono uguali sia per il caffè in chicchi che in cialde e la vendita di cialde caffè sta subendo un lieve incremento in questi ultimi anni. La capsula caffè è infatti semplice da utilizzare in particolare negli uffici e sul lavoro quando non abbiamo molto tempo per caricare la macchinetta con polvere o chicchi.
Inoltre il caffè è anche un aiuto al fegato: questa bevanda può proteggere il fegato da alcuni disturbi e dal rischio di cancro al fegato che, in questo modo, si riduce addirittura del 40%.
Infine, il caffè è considerato un potente antiossidante ricco di una quantità abbastanza discreta di vitamine B5, B1,B2 e B3 oltre al rame e potassio.
Se poi parliamo di caffè verde ecco tutte le sue benefiche proprietà: a differenza di ciò che avviene con il caffè tradizionale, i chicchi del caffè verde non vengono sottoposti a tostatura. Questo comporta il vantaggio che molte delle proprietà presenti nel chicco restano inalterate e il caffè risluta particolarmente ricco di antiossidanti, sembra addirittura che ne contenga una quantità 4 volte maggiore del più noto e diffuso tè verde.
Le proprietà del caffè verde sarebbero dovute alla presenza dell'acido clorogenico (CGA), un polifenolo, ma oltre a questo antiossidante nei chicchi sono presenti anche minerali, vitamine del gruppo B, acido tannico e altre sostanze utili.
Un ottimo vantaggio che offre il caffè verde rispetto al caffè tostato sta nel fatto che oltre a contenere una dose minore di caffeina ne permette un rilascio più lento e continuo e dunque un assorbimento più graduale e costante .Sembrano essere confermate anche le sue proprietà anti-diabete anche se non quelle del dimagrimento: alcune ricerche hanno dimostrato infatti che il caffè verde rallenta il rilascio di glucosio nel sangue, riducendo l'assorbimento di zuccheri da parte dell'organismo.